Am Freitagabend 8. November trafen wir uns zum Wein - Käse - Entdeckerabend. Bei einem Glas Fricker Crémant Brut und einem Teller Nusskäse von der Chäsi Girenbad wurde der Abend erklärt.

Es gab drei Durchgänge mit je zwei Weinen und vier verschiedenen Käse. Probieren und schauen, welcher Käse passt mit welchem Wein am Besten?

Beim Weisswein waren die Meinungen schon beim Wein sehr geteilt, da beide Weissen ihre Fangemeinde fanden und dazu diese verschiedenen Käse, auch Geisskäse ... Die Käse waren übrigens alle aus der Schweiz, aber nicht nur Graubünden, sondern auch Toggenburg, Zürich Oberland, Jura ...

Auch beim Rotwein und Süsswein war die Kombination nicht einfach und es gab nicht nur Wein und Käse zu entdecken, sondern auch, dass nicht jeder Käse zu jedem Wein passt und dass Geschmäcker verschieden sind!

Danke Andreas für die Gastfreundschaft!